这4种食物跟豆腐搭档,营养会翻倍

豆腐有植物肉的美誉,给它配上最要好的“搭档”,能让营养翻倍。

1.豆腐+鱼、肉、蛋类。

豆腐富含优质蛋白质,缺点是蛋氨酸较少。蛋氨酸是构成人体的必需氨基酸,参与蛋白质合成。鱼、肉、蛋类中的氨基酸组成比较适合人体需要,尤其是富含蛋氨酸,与豆腐搭配,可明显发挥蛋白质互补作用。比较经典的做法是鱼头豆腐汤、红烧鱼配豆腐、香焗豆腐丸子、肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等。

2.豆腐+海带。

这4种食物跟豆腐搭档,营养会翻倍

豆腐含有皂角苷,有助于抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,对预防动脉硬化有一定作用。但皂角苷会促进碘排泄,容易引起碘缺乏,因此将豆腐与海带、紫菜、海白菜等含碘丰富的食物一起烹调便两全其美,如豆腐海带汤。

这4种食物跟豆腐搭档,营养会翻倍

豆腐有植物肉的美誉,给它配上最要好的“搭档”,能让营养翻倍。

1.豆腐+鱼、肉、蛋类。

豆腐富含优质蛋白质,缺点是蛋氨酸较少。蛋氨酸是构成人体的必需氨基酸,参与蛋白质合成。鱼、肉、蛋类中的氨基酸组成比较适合人体需要,尤其是富含蛋氨酸,与豆腐搭配,可明显发挥蛋白质互补作用。比较经典的做法是鱼头豆腐汤、红烧鱼配豆腐、香焗豆腐丸子、肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等。

2.豆腐+海带。

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豆腐含有皂角苷,有助于抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,对预防动脉硬化有一定作用。但皂角苷会促进碘排泄,容易引起碘缺乏,因此将豆腐与海带、紫菜、海白菜等含碘丰富的食物一起烹调便两全其美,如豆腐海带汤。

碧欧奇蝴蝶意面,给宝宝意式营养!

意大利面是用一种叫做杜兰的硬小麦制作而成的,其中含有蛋白质和碳水化合物,还含有少量的维生素和微量元素。

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饮用牛奶的好时刻,了解一下?

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牛奶当中含有较为丰富的乳糖物质,当乳糖进入身体之后会分解为一分子的葡萄糖物质和一分子的半乳糖物质,而我们的大脑以及它的神经组织就是由半乳糖和其他一些营养物质构成的,所以牛奶对于智力发育和大脑的正常工作也起着举足轻重的作用 。

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早晨

宝宝不吃东西是为什么?

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宝宝生病后拒绝吃东西家长们应该怎么办呢?如果有这种情况发生家长们不要过于强制宝宝进食,可以让宝宝自己选择喜欢吃什么,可是宝宝不吃东西是为什么?

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儿童益生菌咀嚼

孩子身上这几种迹象,暗示孩子正悄悄长高

很多家长都非常注重孩子的身高问题,而身高除了受先天遗传因素的影响以外,还会受到后天其他因素的影响,今天就来给家长们科普一下,当孩子身上出现哪几种迹象时,说明孩子正在悄悄长高。

孩子身上这几种迹象,暗示孩子正悄悄长高

大家一起来对号入座,如果你家孩子身上也出现了这些现象,说明他已经进入了身高增长的黄金期,这个时候家长们一定要给到孩子充分的营养补给,并且督促孩子多运动,这样才能够让他越长越高。

2岁前的宝宝,补足维生素很重要

维生素D不仅能帮助宝宝身体吸收钙等矿物质,而且还能帮助宝宝建立强壮的牙齿和骨骼呢~同时它也能作为一种激素去参与宝宝身体内的许多工作,比如免疫系统的调节、胰岛素的生成和细胞的生长等。

2岁前的宝宝,补足维生素很重要

维生素D这么重要,你对它的了解有多少?又该补充多少呢?下面就让小编给你科普一下吧!

儿童钙片千千万,唯有这瓶得我心

相信当妈妈的人不止一次的听身边的人说,孩子要补钙。有老人,有小区的妈妈,有社区护士,甚至还有正规医院医生。内心一次次的在动摇,“到底要不要补钙”?“我家娃到底缺钙吗”? 一边在怀疑补钙论,一边又在对照自家娃到底有没有网上说的那些“缺钙”症状,一条中了,就恨不得马上补起来。

儿童钙片千千万,唯有这瓶得我心

可是,孩子真的这么容易缺钙吗?在中国,好像不仅孕妇补钙,儿童补钙,老人补钙,恨不得全民补钙。补了钙,身体好了,长得高了,变得更强壮了,那这样说来,钙乃神奇之物啊,那全世界人民是不是都要补起来?

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